Mendian deskonektatzeko aukera
Igor Illarramendi eta Raquel Vera, Xoxote mendiko aterpearen arduradunak, urteak daramatzate naturaren gozamena eskaintzen, non bisitariak jaten eta lo egiteko leku aparta aurkitzen duten. Izarraitz masiboan kokatua, aterpeak mende bat baino gehiago bisitari jasotzen ditu urtero, beraz, abentura paregabea non jasan litekeen.
Jendea eta naturaren errespetua
Igorrek adierazi du aterpea batez ere udazkenean eta udaberrian jende asko jasotzen duela, baina eguzki udarako bisitari gehiago ere iristen ari direla. Jendea naturari errespetu handia erakusten diola garrantzitsua da, eta gure egoeratik haratago, igarotzen duten esperientzia goxoarekin lotzen da.
Barra eta menua
Barretan oro har zuzenean eskuragarri dauden plater tradizionalak, hala nola txorizoa eta haragia, izan dira bisitarien gustukoak, eta horrez gain, afari eta gosari menua ere prest dago, aurretik erreserbatzen da.
Gauzak oso ondo doaz
Aterpea kudeatzeak pazientzia eskaintzen du, Igorren iritziz, bisitariek lasaitasun handia nabari dute, etengabeko lanaren erronketan errespetatzen dute denbora, beraz, honek bosgarren irudi magiko bat dakar.
